Voyage au Belize

Le Belize est un petit pays d’Amérique centrale bordé par le Mexique au nord, le Guatemala à l’ouest et le Honduras à l’est, qui possède près de 300 kilomètres de côtes sur la mer des Caraïbes. Le Belize est une destination parfaite pour les voyageurs en quête d'aventure et de paysage grandiose. Avec ses magnifiques plages de sable blanc, sa forêt tropicale luxuriante, ses fonds marins exceptionnels et sa culture Maya riche, le Belize est un véritable joyau à découvrir.

Le Belize est mondialement connu pour sa barrière de corail (la deuxième plus grande au monde après celle de l'Australie), laquelle s'étend sur près de 1 000 km de long entre la péninsule du Yucatan et le Honduras. Avec plus de 400 îles et îlots, appelés cayes, situés tout au long de la côte, il y a une multitude d'options pour les voyageurs à la recherche d'une escapade insulaire pour pratiquer des activités nautiques ou se prélasser sur de magnifiques plages de sable blanc.

Pour une expérience inoubliable, laissez Ambergris Caye et Caye Caulker aux amateurs de tourisme de masse et préférez de petites îles paradisiaques moins connues comme Caye Tobacco, Caye Half Moon ou South Water Caye. Sur place, vous pourrez explorer les environs en kayak, pratiquer le snorkeling ou la pêche avec les locaux. Pour les amateurs de plongée sous-marine, ne manquez pas les plus beaux récifs coralliens et les meilleurs spots de plongée que sont la réserve marine d'Hol Chan, le récif Lighthouse, l’atoll Turneffe et bien sûr le célèbre Grand Trou Bleu.

Si les Cayes sont une étape incontournable pour les voyageurs qui recherchent de la tranquillité et une ambiance relaxante, le Belize est également une destination d’aventure qui offre un second visage moins connu dès lors que l’on s’éloigne des côtes. Avec plus de 60% de son territoire composé de forêt, le Belize abrite une biodiversité exceptionnelle et une faune sauvage très riche.

En sortant des sentiers battus, vous pourrez découvrir de vastes étendues de forêts tropicales comme le parc national Mayflower Bocawina ou le sanctuaire faunique du bassin Cockscomb qui abrite les derniers jaguars de la région ainsi que de nombreuses autres espèces de singes, de reptiles et d’oiseaux.

Ne manquez pas non plus la réserve forestière de Mountain Pine Ridge avec ses improbables forêts de pins et ses majestueuses chutes d'eau comme Big Rock Falls ou 1 000 Foot Falls, ainsi que l’impressionnante chaîne de montagnes des Monts Maya qui culmine à plus de 1 000 mètres d’altitude comme le Pic Victoria ou le Doyle's Delight.

Pour les amateurs d’aventure et de sensations fortes, le Belize compte également des grottes magnifiques que l’on peut explorer à pied ou en bateau (Actun Tunichil Muknal, Barton Creek Cave, Nohoch Che'en Caves) ainsi que de nombreuses rivières sauvages comme la Monkey River, la Sittee River ou la Macal River, qui abritent une faune sauvage très riche.

Ancienne colonie anglaise connue sous le nom de Honduras britannique jusqu’en 1973 et pays indépendant depuis 1981, il s’agit du seul pays anglophone de la région, bien que l’Espagnol soit également parlé par certains habitants. Pour découvrir la vie locale, il est conseillé de séjourner dans les villages d'Hopkins, de Red Bank ou de Placencia. La ville de San Ignacio est un incontournable qui sert de point de départ pour explorer les ruines mayas.

Le Belize a en effet été le berceau de la civilisation Maya qui a occupé la région pendant des siècles avant l'arrivée des Européens. L’influence des Mays peut encore être vue aujourd'hui dans la nourriture, la musique et la langue du Belize. Pour en apprendre davantage sur cette culture fascinante, nous vous conseillons de découvrir les principaux sites archéologiques Mayas que sont Caracol, Lamanai, Xunantunich, Cahal Pech, Altun Ha et Lubaantun.

Le Belize est également connu pour sa cuisine délicieuse et diversifiée. La nourriture du Belize est une fusion de différentes cultures, notamment la cuisine maya, caribéenne et mexicaine. Les plats à base de poissons frais et de fruits de mer sont particulièrement populaires et sont généralement accompagnés de riz et de haricots. À noter que la langue, la danse et la musique des Garifuna a été classée au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.

Le Belize possède un climat tropical avec des températures moyennes qui varient entre 25 et 30 degrés tout au long de l’année. La saison des pluies va de juin à novembre, tandis que la saison sèche s’étend de décembre à mai.