Voyage en République tchèque

La République tchèque est un pays d'Europe centrale réputé pour ses châteaux richement ornés, ses bières nationales et sa longue histoire. Prague, la capitale, abrite le majestueux château de Prague du IXe siècle, une vieille ville médiévale bien conservée et le pont Charles bordé de statues. Český Krumlov, petite ville de la région de Bohême du Sud, est renommée pour ses nombreux bâtiments gothiques, baroques et Renaissance, dont la plupart abritent des restaurants et des boutiques.

La Bohême de l'Ouest comprend Karlovy Vary et Mariánské Lázně, villes thermales renommées où les visiteurs peuvent se baigner dans des eaux minérales. Dans la ville médiévale de Kutná Hora, qui abritait autrefois des mines d'argent, l'ossuaire de Sedlec renferme plus de 40 000 squelettes humains. Le musée de la Brasserie de Pilsner Urquell est consacré à la boisson nationale à Plzeň, berceau de la bière pils. À l'est, la région historique de la Moravie inclut Brno, ville industrielle avec bâtiments néoclassiques et fonctionnalistes, ainsi que la région vinicole de Znojmo. La cuisine tchèque propose des plats copieux tels que la soupe de pommes de terre appelée bramboračka et la svíčková, du bœuf accompagné de boulettes.