Si vous avez envie de décompresser ou de vous défouler après la période de Noël, la tradition Els enfarinats, qui se déroule le 28 décembre dans le village d’Ibi près d’Alicante, est faite pour vous !
Tout comme la très célèbre Tomatina, Els enfarinâtes consiste en une bataille entre deux équipes dont une est surnomée Els enfarinats (les enfarinés) et l’autre l’Oposicio (l'opposition). Les belligérants vêtus de tenues d’anciens soldats s’affrontent à coups de jets d’œufs, de farine, d’extincteur, ou autre projectile alimentaire bien évidemment non dangereux.
Au cours de cet affrontement qui met en scène un faux coup d'État, des pétards et des petits feux d’artifice sont également allumés durant le “combat” engendrant un véritable spectacle pyrotechnique.
Pendant la bataille certaines personnes distribuent des amendes aux soldats, qui décident ou non de la payer, sous peine d’aller en prison. La somme récoltée à la fin de l'événement est reversée à plusieurs œuvres caritatives. Cette tradition vieille de 200 ans est à faire au moins une fois dans sa vie.
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