Oregon Truffle Festival

Oregon truffle festival est une manifestation gastronomique organisée chaque année dans la vallée de Willamette, dans l'État d’Oregon, une région ou cet ingrédient rare est présent en grande quantité.

De nombreuses activités sont organisées au cours de ce week-end festif comme le marché de la truffe, des fêtes de danses, des compétitions de chasse à la truffe menées par des chiens dressés, ainsi que des dégustations de plats spéciaux à base de truffe.

Après avoir participé au festival de la truffe en Orégon, la truffe n’aura plus aucun secret pour vous, et vous pourrez alors surprendre vos proches en leur confectionnant les recettes secrètes que les chefs locaux vous auront confiées.