Le Creux-du-Van est un cirque rocheux d'environ 1 400 mètres de large pour 200 mètres de hauteur. Il se situe sur le territoire de la localité de Gorgier, dans la commune de La Grande Béroche, dans la région Littoral, dans le canton de Neuchâtel, en Suisse. Faisant partie du massif du Jura, il constitue un site environnemental très connu dans les environs. Il est au cœur d'une réserve naturelle de 15,5 km2. Une partie du haut de la paroi rocheuse marque la limite avec le canton de Vaud.
Le nom du cirque proviendrait du celte Vanno qui signifie « pente » ou du mot francoprovençal Van qui veut dire « rocher ».
En 1870, Louis Guillaume (médecin et membre fondateur du Club jurassien et de la société d'histoire (1833-1924)) achète une partie du fond du Creux-du-Van pour en faire une réserve naturelle. En 1876, les membres du Club jurassien acquièrent près de 25 hectares de plus. Ils souhaitent en faire un territoire réservé à la nature sauvage jurassienne.
En 1972, la réserve est agrandie et s'étend sur 15,5 km2. Elle inclut la montagne de Boudry et les gorges de l'Areuse jusqu'à la route cantonale Brot-Dessous - Fretereules
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