Située à une soixantaine de kilomètres de Fès, la ville impériale de Meknès est l’une des plus anciennes du royaume. Fondée au XIe siècle par la dynastie des Almoravides, la ville de Meknès a d'abord été une cité militaire, avant de devenir la capitale du royaume sous le règne de Moulay Ismaïl.
Pendant la présence française au Maroc, on surnommait Meknès « Le Petit Paris » ou le « Versailles du Maroc » du fait de son histoire et de son patrimoine architectural exceptionnel qui a valu à Meknès d’être classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1996.
Protégée par quarante kilomètres de murailles défensives mesurant plus de 15 mètres de hauteur, la médina de Meknès est percée de 9 portes monumentales qui abritent un patrimoine architectural unique, dont 25 mosquées qui valent à Meknès le surnom de « ville aux cent minarets ».
Plus petite et moins impressionnante que celle de Fès, la médina de Meknès mérite le détour. Tout autour de Meknès, on trouve des champs où l’on cultive des agrumes, des olives, des céréales et du raisin. L'agriculture est encore aujourd’hui l'un des fondements de l'économie de la ville qui est la principale région productrice de vin marocain.
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